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加工
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生产基地

金禾现代农业加工基地始建于1999年,总占地面积4.2万平方米,新建13091平方米的自动化智能化洁净车间一栋,
采用国际领先的制米生产线2条,原车间制米生产线1条,3条生产线年设计水稻加工能力30万吨,同时具备糙米、胚芽米、粥米生产能力。
哈尔滨商业大学食品工程学院携手金禾米业,参与国家粮食和物资储备局科学研究院全谷物健康食品研发、黑龙江省科技厅百千万工程科技重大项目,并进入“十三五”国家重点
研发计划,其中包括“中式自动化中央厨房成套装备研发与示范”项目,“全谷物/多谷物米饭高效生产关键技术”任务。

制米15道工序 | 抛光8道工序
科学碾米

       采用二砂三铁,遵循产品工艺流程,逐步分级碾磨,采用轻磨精碾工艺,避免破坏米粒结构,并且提高去皮的均匀度,降低碎米率,最大保留大米中的营养;

湿式抛光

  采用轻抛工艺,避免营养成分大量流失,破坏米质结构,清水喷雾,无添加、无污染;


双红外色选

  采用国际先进双红外色选机,进行3级色选,通过粒型、水分、色值等,360°全方位筛选,保证大米品质;


智能控温

  稻谷在磨米的过程中不可避免地会产生热量,会对大米口感和新鲜度产生不良影响,而该车间智能控温磨米时稻米温度只升高5℃,从而实现低温研磨保鲜,大幅提升稻米鲜度和口感;


充氮保鲜

  可实现行业先进的充氮保鲜技术,使大米进入低温休眠状态,最大化的保持大米的鲜活力。


科学碾米

       采用二砂三铁,遵循产品工艺流程,逐步分级碾磨,采用轻磨精碾工艺,避免破坏米粒结构,并且提高去皮的均匀度,降低碎米率,最大保留大米中的营养;

湿式抛光

  采用轻抛工艺,避免营养成分大量流失,破坏米质结构,清水喷雾,无添加、无污染;


双红外色选

  采用国际先进双红外色选机,进行3级色选,通过粒型、水分、色值等,360°全方位筛选,保证大米品质;


智能控温

  稻谷在磨米的过程中不可避免地会产生热量,会对大米口感和新鲜度产生不良影响,而该车间智能控温磨米时稻米温度只升高5℃,从而实现低温研磨保鲜,大幅提升稻米鲜度和口感;


充氮保鲜

  可实现行业先进的充氮保鲜技术,使大米进入低温休眠状态,最大化的保持大米的鲜活力。


德国ABB机械手臂

全程智能化控制,产品从楼上包装后,就随着传送带送达这里,叉车在等候区停靠,机械手进行码垛,智能高效。正在操作中的两个机械手,一个针对塑封包装,一个针对编织袋包装,有效区分,真正实现米业新‘智’造!

360°玻璃观光栈道

您可以看到内部运行情况,这里可以满足各类包装的需求。在车间正常运行的情况下,只需要2-3个工人在现场进行流动检查。车间的建设和管理,都需要投入更高的成本,我们需要对工作人员、生产工艺设备、工器具管理、空气设备及输送过程等方面,从设计、施工、验收到后续的管理要求,均提升对应标准,不仅要建造好,而且更要管好、用好,要增强洁净意识,全面提升产品的品质。

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